Buffetten

Met een weloverwogen reeks authentieke basisingrediënten stellen de koks van Marokkaanse catering Klein Marrakech te Brussel een oriëntaals buffet samen dat de smaken en geuren van de Marokkaanse cultuur overbrengt naar de lage landen. Op basis van onder meer pastilla, tajines, couscous, foie gras, kaviaar, eendenborst, truffels en allerlei zeevruchten schotelen we uw gasten elegante en traditionele gerechten voor.

Bij het dessert of bij een koffiebreak laten we het geurige en kleurrijke palet van de Franse en oriëntaalse patisserie op u los. Gedroogd fruit, sinaasappelbloesem, honing en Arabische pasta zijn slechts enkele van de ingrediënten die de patisserie van Klein Marrakech haar rijke smaak en textuur bezorgen.